Das Crossing Over findet nicht während der Mitose, sondern während der Meiose statt. Es handelt sich um einen Prozess, bei dem homologe Chromosomen während der Prophase I der Meiose genetisches Material austauschen. Dies führt zu einer erhöhten genetischen Vielfalt in den Nachkommen. Bei der Mitose hingegen werden die Chromosomen einfach dupliziert und gleichmäßig auf die Tochterzellen verteilt, ohne dass ein Austausch von genetischem Material stattfindet.