Sind integrale Membranproteine überwiegend hydrophob?

Ja, integrale Membranproteine sind vorwiegend hydrophob. Diese Proteine sind in die Lipid-Doppelschicht der Zellmembran eingebettet und besitzen oft hydrophobe Aminosäureseitenketten, die mit den hydrophoben Fettsäuren der Membranlipide interagieren. Einige Bereiche dieser Proteine können jedoch auch hydrophile Eigenschaften aufweisen, insbesondere die Teile, die sich in wässrigen Umgebungen außerhalb oder innerhalb der Zelle befinden.