Wie heißt der Bau der Membranen?

Antwort

Der Bau der Membran wird als "Flüssig-Mosaik-Modell" bezeichnet. Dieses Modell beschreibt die Zellmembran als eine flexible, dynamische Struktur, die aus einer Doppelschicht von Phospholipiden besteht, in die Proteine, Cholesterin und Kohlenhydrate eingebettet sind. Die Phospholipide bilden eine Doppelschicht, wobei die hydrophoben (wasserabweisenden) Schwänze nach innen und die hydrophilen (wasseranziehenden) Köpfe nach außen zeigen. Die Proteine können entweder peripher (an der Oberfläche) oder integral (durch die Membran hindurch) angeordnet sein.

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