Aufbau von Phospholipiden einfach erklärt

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- **Grundstruktur**: Phospholipide bestehen aus einem Glycerol-Rückgrat. - **Fettsäuren**: Zwei Fettsäuren sind an das Glycerol gebunden, die hydrophoben (wasserabweisenden) Eigenschaften haben. - **Phosphatgruppe**: An das Glycerol ist eine Phosphatgruppe gebunden, die hydrophil (wasseranziehend) ist. - **Doppelschichtbildung**: In wässriger Umgebung bilden Phospholipide eine Doppelschicht, wobei die hydrophilen Köpfe nach außen und die hydrophoben Schwänze nach innen zeigen. - **Zellmembran**: Diese Struktur ist grundlegend für die Bildung von Zellmembranen und deren Funktion.