Enzyme werden in der Regel nach dem Substrat benannt, auf das sie wirken, und der Art der Reaktion, die sie katalysieren. Der Name endet meist auf „-ase“. Zum Beispiel: - **Lactase**: spa... [mehr]
Ein anderes Wort für Enzyme ist "Biokatalysatoren". Pepsin ist ein spezifisches Enzym, das auch als "Peptidase" oder "Protease" bezeichnet werden kann, da es Proteine abbaut.
Enzyme werden in der Regel nach dem Substrat benannt, auf das sie wirken, und der Art der Reaktion, die sie katalysieren. Der Name endet meist auf „-ase“. Zum Beispiel: - **Lactase**: spa... [mehr]