Enzyme denaturieren in der Regel bei Temperaturen über 40 bis 60 Grad Celsius, wobei die genaue Temperatur von der spezifischen Art des Enzyms abhängt. Einige Enzyme können bei niedrige... [mehr]
Synonym für Enzyme und Pepsin?
AntwortEin anderes Wort für Enzyme ist "Biokatalysatoren". Pepsin ist ein spezifisches Enzym, das auch als "Peptidase" oder "Protease" bezeichnet werden kann, da es Proteine abbaut.
