Präproinsulin besteht aus einer Aminosäurekette, die eine Signalsequenz, die B-Kette, die C-Peptid-Kette und die A-Kette enthält. Proinsulin ist das Zwischenprodukt und enthält die A-Kette, die B-Kette und das C-Peptid, das zwischen diesen beiden Ketten liegt. Insulin besteht aus der A-Kette und der B-Kette, die durch Disulfidbrücken verbunden sind, und das C-Peptid wird während der Umwandlung von Proinsulin zu Insulin abgespalten.