Ja, als Auszubildende darfst du in der Regel dokumentieren, sofern dies zu deinen Ausbildungsaufgaben gehört und du entsprechend eingewiesen wurdest. Dokumentation ist oft ein wichtiger Bestandteil der Ausbildung, da sie hilft, den Lernfortschritt zu verfolgen und sicherzustellen, dass alle relevanten Informationen festgehalten werden. Es ist jedoch wichtig, dass du die Richtlinien und Standards deines Ausbildungsbetriebs beachtest und bei Unsicherheiten Rücksprache mit deinem Ausbilder hältst.