Keramikbackbleche sind in der Regel von Natur aus antihaftbeschichtet da die Keramikoberfläche glatt und nicht porös ist. Dies erleichtert das Entfernen von Lebensmitteln und die Reinigung. Es ist jedoch wichtig, die Pflegehinweise Herstellers zu beachten, um die Antihaft-Eigenschaften zu erhalten. Verwende keine scharfen Reinigungsmittel oder Scheuerschwämme, da diese die Oberfläche beschädigen können.