Reife Kirschen platzen bei Regen aufgrund eines Phänomens, das als "osmotischer Druck" bezeichnet wird. Wenn es regnet, absorbieren die Kirschen Wasser, was zu einer schnellen Zunahme des inneren Wassergehalts führt. Diese plötzliche Wasseraufnahme führt zu einem Anstieg des osmotischen Drucks innerhalb der Frucht. Die Zellwände der Kirschen sind zwar elastisch, haben jedoch eine begrenzte Dehnbarkeit. Wenn der Druck durch die Wasseraufnahme zu hoch wird, können die Zellwände nicht mehr standhalten, was zu Rissen oder dem Platzen der Frucht führt. Zusätzlich spielt die Fruchtreife eine Rolle: Reife Kirschen haben oft eine dünnere Haut und sind weniger stabil, was sie anfälliger für das Platzen macht. Faktoren wie Temperaturwechsel und die allgemeine Gesundheit der Pflanze können ebenfalls die Widerstandsfähigkeit der Kirschen beeinflussen.