Der Begriff "Latifundie" leitet sich vom lateinischen Wort "latifundium" ab, das sich aus "latus" (breit, weit) und "fundus" (Grund, Land) zusammensetzt. Latifundien sind große landwirtschaftliche Betriebe, die oft in der Antike und im Mittelalter vorkamen, insbesondere im römischen Reich. Sie sind typischerweise durch den Einsatz von Sklaven oder Landarbeitern gekennzeichnet und konzentrieren sich auf den Anbau von Monokulturen für den Markt.