Um Meisenknödel selbst zu, kannst du folgende Schritte befolgen: **Zutaten:** - 500 g Mehl (z. B. Weizenmehl oder Dinkelmehl) - 250 g tierisches Fett (z. B. Schmalz oder Kokosfett) - 250 g Haferflocken - 250 g Sonnenblumenkerne oder andere Samen - Wasser (nach Bedarf) - Optional: getrocknete Früchte oder Nüsse **Anleitung:** 1. **Fett schmelzen:** Das tierische Fett in einem Topf bei niedriger Hitze schmelzen. 2. **Mischen:** In einer großen Schüssel das Mehl, die Haferflocken und die Sonnenblumenkerne vermengen. Wenn du getrocknete Früchte oder Nüsse hinzufügen möchtest, kannst du das jetzt tun. 3. **Fett hinzufügen:** Das geschmolzene Fett zur Mehlmischung geben und gut umrühren, bis alles gleichmäßig verteilt ist. 4. **Wasser hinzufügen:** Nach Bedarf etwas Wasser hinzufügen, um eine formbare Masse zu erhalten. Die Mischung sollte nicht zu trocken, aber auch nicht zu nass sein. 5. **Formen:** Die Masse in Formen drücken. Du kannst spezielle Futterknödel-Formen verwenden oder einfach die Mischung in kleine Portionen formen und diese auf ein Backblech legen. 6. **Trocknen:** Die geformten Knödel an einem kühlen, trockenen Ort für einige Stunden oder über Nacht trocknen lassen, bis sie fest sind. 7. **Aufhängen:** Die fertigen Meisenknödel können dann in deinem Garten oder auf dem Balkon aufgehängt werden. Viel Spaß beim Füttern der Vögel!