Die Zielpersonen von Studentenfutter sind in erster Studierende, die einen schnellen und nahrhaften Snack für das Lernen oder die Freizeit suchen. Darüber hinaus spricht Studentenfutter auch gesundheitsbewusste Menschen an, die eine ausgewogene Ernährung schätzen, sowie Berufstätige, die unterwegs eine praktische Snack-Option benötigen. Auch Sportler und aktive Menschen, die eine energiereiche Zwischenmahlzeit wünschen, gehören zur Zielgruppe.