Calou ist ein traditionelles Getränk auf den Seychellen, das aus Zuckerrohr hergestellt wird. Es handelt sich um einen lokalen Rum, der oft in kleinen Brennereien produziert wird. Calou hat einen charakteristischen, süßen Geschmack und wird häufig pur oder in Cocktails genossen. Das Getränk ist ein wichtiger Teil der Kultur und des sozialen Lebens auf den Seychellen und wird oft bei Festen und Feierlichkeiten serviert.