Welche morphologischen Unterschiede führen zu den unterschiedlichen Färbeverhalten von grampositiven und gramnegativen Bakterien?

Antwort

Das unterschiedliche Färbeverhalten von grampositiven und gramnegativen Bakterien beruht auf morphologischen Unterschieden in ihrer Zellwandstruktur. 1. **Zellwandstruktur**: Grampositive Bakterien haben eine dicke Peptidoglykanschicht (bis zu 90% der Zellwand), die die Farbstoffe während der Gramfärbung festhält. Diese Schicht ist sehr stabil und verhindert, dass der Farbstoff (Kristallviolett) während des Entfärbungsprozesses ausgewaschen wird. 2. **Äußere Membran**: Gramnegative Bakterien besitzen eine dünnere Peptidoglykanschicht, die von einer äußeren Membran umgeben ist. Diese äußere Membran enthält Lipopolysaccharide und ist weniger durchlässig. Bei der Gramfärbung wird der Kristallviolett-Farbstoff nach der Behandlung mit Alkohol oder Aceton ausgewaschen, wodurch die Zellen farblos werden. Anschließend wird ein roter Farbstoff (Safranin) hinzugefügt, der die gramnegativen Bakterien färbt. 3. **Färbeverhalten**: Aufgrund dieser Unterschiede erscheinen grampositive Bakterien nach der Färbung violett, während gramnegative Bakterien rot oder rosa erscheinen. Diese morphologischen Unterschiede sind entscheidend für die Klassifizierung und das Verständnis der Eigenschaften von Bakterien.

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