Der Spruch ἀριστόν το ὑδώρ („Das Beste ist das Wasser“) stammt von Pindar, einem der bedeutendsten griechischen Lyriker. Er steht am Anfang seiner ersten Olympischen Ode (Olympie 1,1). Pindar lebte etwa von 522 bis 446 v. Chr. und ist besonders für seine Siegeslieder (Epinikien) bekannt.