Grundeis ist eine Figur aus dem Kinderbuch "Emil und die Detektive" von Erich Kästner. Er ist der Dieb, der Emil Tischbeins Geld stiehlt, während Emil auf dem Weg zu seiner Großmutter nach Berlin ist. Emil und eine Gruppe von Kindern, die er in Berlin trifft, verfolgen Grundeis, um das gestohlene Geld zurückzubekommen. Grundeis wird schließlich von den Kindern überführt und der Polizei übergeben.