Hermann Bremer ist eine zentrale Figur in der Erzählung "Die Entdeckung der Currywurst" von Uwe Timm. Er wird als ein ambivalenter Charakter dargestellt, der sowohl als leidenschaftlicher als auch als gebrochener Mensch erscheint. Bremer ist ein ehemaliger Soldat, der während des Zweiten Weltkriegs in Hamburg lebt. Seine Charakterisierung umfasst folgende Aspekte: 1. **Einsamkeit und Isolation**: Bremer ist ein einsamer Mann, der nach dem Krieg Schwierigkeiten hat, sich in die Gesellschaft einzugliedern. Seine Isolation spiegelt die Nachkriegszeit wider, in der viele Menschen mit den Folgen des Krieges kämpfen. 2. **Leidenschaft für das Kochen**: Trotz seiner Einsamkeit hat Bremer eine Leidenschaft für das Kochen, insbesondere für die Zubereitung von Currywurst. Diese Leidenschaft wird zum Symbol für seine Suche nach Identität und Normalität in einer chaotischen Welt. 3. **Ambivalente Moral**: Bremer zeigt eine komplexe Moralität. Er ist sowohl ein Überlebenskünstler als auch jemand, der mit seinen Entscheidungen und deren Konsequenzen ringt. Dies wird besonders deutlich in seiner Beziehung zu der Protagonistin, die ebenfalls von ihrer Vergangenheit geprägt ist. 4. **Symbol für den Wandel**: Bremer steht auch für den Wandel der Gesellschaft nach dem Krieg. Seine Erfindung der Currywurst wird zum Symbol für die Anpassung und den Neuanfang in der Nachkriegszeit. Insgesamt ist Hermann Bremer ein vielschichtiger Charakter, der die Themen von Verlust, Identität und der Suche nach einem Platz in der Welt verkörpert.