Die mittlere Schraube am Boden eines Einkochautomaten dient in der Regel dazu, den Deckel des Geräts zu fixieren oder eine Dichtung zu gewährleisten. Sie kann auch eine wichtige Rolle bei der Stabilität und Sicherheit des Geräts spielen, indem sie sicherstellt, dass der Deckel während des Einkochens fest sitzt und kein Dampf entweichen kann. Es ist wichtig, die Bedienungsanleitung des spezifischen Modells zu konsultieren, um genaue Informationen über die Funktion dieser Schraube zu erhalten.