2 Fragen zu Konservierung

Wenn ein toter Vogel sicher gelagert und mit viel Salz behandelt wird, geschieht Folgendes: Das Salz entzieht dem Gewebe des Vogels Feuchtigkeit, was den Zersetzungsprozess verlangsamt. Dieser Prozess...

In der Renaissance wurde Alkohol häufig zur Konservierung von Lebensmitteln verwendet, da er das Wachstum von Mikroben hemmt. Es gab verschiedene Methoden, um Lebensmittel mit Alkohol zu konservi...