Richtlinien zur Hygiene bei der Nutzung von Kaffeemaschinen in Firmen

Eine Richtlinie für die Hygiene bei der Nutzung von Kaffeemaschinen in Firmen könnte folgende Punkte umfassen:

1. **Reinigung der Kaffeemaschine**:
- Tägliche Reinigung der Maschine nach dem letzten Gebrauch.
- Wöchentliche gründliche Reinigung aller abnehmbaren Teile.
- Regelmäßige Entkalkung gemäß Herstelleranweisung.

2. **Händehygiene**:
- Vor der Nutzung der Kaffeemaschine Hände gründlich mit Seife und Wasser waschen oder Desinfektionsmittel verwenden.
- Vermeidung von Berührungen mit dem Gesicht oder anderen Oberflächen während der Nutzung.

3. **Nutzung von Zubehör**:
- Verwendung von sauberen Tassen, Löffeln und anderen Utensilien.
- Keine gemeinsamen Behälter für Zucker, Milch oder andere Zutaten; stattdessen Einzelverpackungen oder Spender verwenden.

4. **Lagerung von Zutaten**:
- Milch und andere verderbliche Produkte im Kühlschrank lagern.
- Regelmäßige Überprüfung der Haltbarkeit von Zutaten.

5. **Schulung der Mitarbeiter**:
- Sensibilisierung der Mitarbeiter für Hygienestandards und deren Bedeutung.
- Bereitstellung von Informationen zur richtigen Nutzung und Reinigung der Kaffeemaschine.

6. **Dokumentation und Kontrolle**:
- Führen eines Reinigungsprotokolls zur Nachverfolgung der durchgeführten Maßnahmen.
- Regelmäßige Überprüfung der Einhaltung der Richtlinien durch verantwortliche Personen.

7. **Meldung von Problemen**:
- Sofortige Meldung von Störungen oder hygienischen Mängeln an die zuständige Person.

Diese Richtlinie sollte regelmäßig überprüft und bei Bedarf aktualisiert werden, um sicherzustellen, dass sie den aktuellen Standards und Best Practices entspricht.