In der Hotellerie gibt es verschiedene Führungsstile die je nach Unternehmensphilosophie, Mitarbeiterstruktur und Zielsetzung variieren können. Hier sind einige der gängigsten Führ... [mehr]
Ein Tagesbericht in der Hotellerie sollte klar strukturiert und informativ sein. Hier sind einige wichtige Punkte, die du beachten kannst: 1. **Datum und Uhrzeit**: Beginne mit dem Datum und der Uhrzeit des Berichts2. **Allgemeine Informationen**: Füge grundlegende Informationen über das Hotel hinzu, wie die Anzahl der Gäste, die Belegung und besondere Ereignisse oder Anlässe. 3. **Gästebewertungen**: Notiere Feedback von Gästen, sowohl positiv als auch negativ, sowie besondere Wünsche oder Beschwerden. 4. **Mitarbeiteraktivitäten**: Berichte über die Leistungen der Mitarbeiter, besondere Vorkommnisse oder Schulungen, die stattgefunden haben. 5. **Finanzielle Aspekte**: Halte fest, wie viel Umsatz generiert wurde, besondere Verkäufe oder Rabatte, die angeboten wurden. 6. **Wartungs- und Reinigungsarbeiten**: Dokumentiere durchgeführte Wartungsarbeiten oder besondere Reinigungsmaßnahmen. 7. **Ausblick auf den nächsten Tag**: Erwähne geplante Aktivitäten, besondere Veranstaltungen oder erwartete Gäste. 8. **Zusammenfassung**: Schließe mit einer kurzen Zusammenfassung der wichtigsten Punkte des Tages. Achte darauf, den Bericht in einem professionellen und sachlichen Ton zu verfassen.
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Für die Beurteilung von Digitalisierungstechniken in der Hotellerie, insbesondere für kleine Hotels, gibt es verschiedene Artikel und Facharbeiten, die sich mit diesem Thema befassen. Hier s... [mehr]
Forschungsfragen in der Hotellerie können sich auf verschiedene Aspekte der Branche beziehen. Hier sind einige Beispiele: 1. Wie beeinflusst die Digitalisierung die Kundenzufriedenheit in der Ho... [mehr]
Wie beeinflusst die Implementierung von New Work-Prinzipien die Mitarbeiterzufriedenheit und Servicequalität in der Hotellerie?