Umlaufvermögensgegenstände in der Hotellerie sind Vermögenswerte, die kurzfristig in Geld umgewandelt werden können oder innerhalb eines Jahres verbraucht werden. Dazu gehören: 1. **Kassenbestand**: Bargeld, das im Hotel vorhanden ist. 2. **Bankguthaben**: Guthaben auf den Bankkonten des Hotels. 3. **Forderungen aus Lieferungen und Leistungen**: Offene Rechnungen von Gästen oder Geschäftspartnern. 4. **Vorräte**: Lebensmittel, Getränke und andere Materialien, die für den Betrieb benötigt werden. 5. **Warenlager**: Artikel, die zum Verkauf angeboten werden, wie Souvenirs oder Hotelartikel. Diese Gegenstände sind wichtig für die Liquidität und den täglichen Betrieb des Hotels.