Der Backofen erzeugt hauptsächlich Wärme. Diese Wärme entsteht durch elektrische Energie, die in Wärmeenergie umgewandelt wird, um die Speisen zu garen. Das Licht, das von einem Backofen ausgeht, ist in der Regel das Ergebnis der Glühbirne im Inneren, die zur Beleuchtung dient. Magnetismus spielt in einem herkömmlichen Backofen keine Rolle.