Eine Dunstabzugshaube reinigt die Luft in der Küche, indem sie Dampf, Rauch, Fett und Gerüche, die beim Kochen entstehen, absaugt. Es gibt zwei Haupttypen von Dunstabzugshauben: Abluft- und Umluftsysteme. 1. **Abluftsysteme**: Diese leiten die abgesaugte Luft durch ein Rohr nach draußen. Sie sind sehr effektiv bei der Entfernung von Gerüchen und Feuchtigkeit, erfordern jedoch eine entsprechende bauliche Installation. 2. **Umluftsysteme**: Diese filtern die Luft und geben sie gereinigt in die Küche zurück. Sie verwenden in der Regel zwei Arten von Filtern: - **Fettfilter**: Diese bestehen oft aus Metall oder Vlies und fangen Fettpartikel auf. Sie müssen regelmäßig gereinigt oder ausgetauscht werden. - **Aktivkohlefilter**: Diese entfernen Gerüche und müssen ebenfalls regelmäßig ausgetauscht werden. Beide Systeme tragen zur Verbesserung der Luftqualität in der Küche bei, indem sie Schadstoffe und unangenehme Gerüche reduzieren.