Um ein Refraktometer für Zuckerlösungen bis 20% zu justieren, folge diesen Schritten: 1. **Kalibrierungslösung vorbereiten**: Bereite eine Zuckerlösung mit einem bekannten Zuckergehalt (z.B. 10% oder 20%) vor. Du kannst dies durch das Mischen von Wasser und Zucker in den entsprechenden Verhältnissen erreichen. 2. **Refraktometer reinigen**: Stelle sicher, dass die Messfläche des Refraktometers sauber und frei von Rückständen ist. Reinige sie gegebenenfalls mit destilliertem Wasser und einem weichen Tuch. 3. **Kalibrierung**: Trage einen Tropfen der vorbereiteten Zuckerlösung auf die Messfläche des Refraktometers auf. Schließe die Abdeckung und warte einige Sekunden, bis sich die Lösung stabilisiert hat. 4. **Ablesen**: Schaue durch das Okular und lese den Brechungsindex oder den Brix-Wert ab. Vergleiche diesen Wert mit dem bekannten Zuckergehalt der Lösung. 5. **Justierung**: Falls der abgelesene Wert nicht mit dem bekannten Wert übereinstimmt, justiere das Refraktometer entsprechend. Dies geschieht in der Regel durch einen kleinen Einstellschraube oder -knopf, der sich am Gerät befindet. 6. **Wiederholen**: Wiederhole den Vorgang mit verschiedenen Zuckerlösungen, um sicherzustellen, dass das Refraktometer über den gesamten Bereich bis 20% korrekt kalibriert ist. Es ist wichtig, die Anweisungen des Herstellers zu beachten, da die Kalibrierungsverfahren je nach Modell variieren können.