2 Fragen zu Zuckerarm

Ja, es gibt Früchte, die von Natur aus wenig Fruchtzucker (Fruktose) enthalten. Besonders geeignet für Menschen, die auf Fruchtzucker achten müssen (z. B. bei Fruktoseintoleranz), sind folgende Obstsorten: **Früchte mit sehr wenig Fruchtzucker:** - Avocado - Limette - Zitrone - Rhabarber (botanisch gesehen ein Gemüse, wird aber oft wie Obst verwendet) **Früchte mit wenig Fruchtzucker:** - Himbeeren - Erdbeeren - Johannisbeeren - Cranberrys - Stachelbeeren **Früchte mit mittlerem Fruchtzuckergehalt:** - Aprikosen - Pfirsiche - Nektarinen - Grapefruit - Mandarinen - Orangen **Früchte mit hohem Fruchtzuckergehalt (eher meiden bei Fruktoseintoleranz):** - Äpfel - Birnen - Mangos - Trauben - Wassermelone - Kirschen Der Fruchtzuckergehalt kann je nach Sorte und Reifegrad variieren. Wer empfindlich auf Fruktose reagiert, sollte kleine Mengen ausprobieren und auf die individuelle Verträglichkeit achten.

Ja, es gibt Skyr mit viel Eiweiß und wenig Zucker. Skyr ist von Natur aus ein sehr eiweißreiches und zuckerarmes Milchprodukt. Viele Marken bieten Skyr in Deutschland und Österreich an, oft mit ähnlichen Nährwerten. Typische Werte pro 100 g: ca. 10 g Eiweiß, 0,1–0,2 g Fett, 3–4 g Zucker (Milchzucker, kein zugesetzter Zucker). Bekannte Marken mit Skyr-Produkten, die viel Eiweiß und wenig Zucker enthalten: - **Arla Skyr**: [Arla Skyr](https://www.arlafoods.de/produkte/arla-skyr/) - **Milbona (Lidl)**: [Milbona Skyr](https://www.lidl.de/p/milbona-skyr-natur/p100263664) - **Ehrmann High Protein Skyr**: [Ehrmann Skyr](https://www.ehrmann.de/produkte/skyr/) - **Müller Skyr**: [Müller Skyr](https://www.muellermilch.de/produkte/skyr/) - **Rewe Beste Wahl Skyr**: [Rewe Skyr](https://www.rewe.de/produkte/rewe-beste-wahl-skyr-natur-0-2-500g/) Achte beim Kauf auf die Sorte „Natur“ oder „ohne Zuckerzusatz“, da Fruchtvarianten oft mehr Zucker enthalten. Die Nährwertangaben findest du auf der Verpackung.