1 Frage zu Zapfbaeume

Ja, das lässt sich so zusammenfassen: Ahorn, Platane, Birke, Linde und Walnuss zählen zu den besten Bäumen, wenn es um das Zapfen von Baumsaft geht. Jeder dieser Bäume liefert einen trinkbaren und oft auch schmackhaften Saft, der sich für verschiedene Zwecke eignet – sei es als Erfrischungsgetränk, zur Herstellung von Sirup (wie beim Ahorn) oder für andere kulinarische Anwendungen. Die Auswahl hängt dabei von regionalen Gegebenheiten, Geschmack und Verwendungszweck ab.