1 Frage zu Xylolose

Nein, Cellulose und Xylolose sind nicht das Gleiche. **Cellulose** ist ein Polysaccharid, also ein langkettiges Kohlenhydrat, das aus vielen Glukose-Einheiten besteht. Es ist der Hauptbestandteil pflanzlicher Zellwände und ein wichtiger Ballaststoff. **Xylolose** hingegen ist ein Monosaccharid, also ein Einfachzucker. Genauer gesagt handelt es sich um eine Pentose, einen Zucker mit fünf Kohlenstoffatomen. Zusammengefasst: - **Cellulose** = Vielfachzucker (Polysaccharid) aus Glukose - **Xylolose** = Einfachzucker (Monosaccharid), eine Pentose Sie unterscheiden sich also sowohl in ihrer chemischen Struktur als auch in ihrer biologischen Funktion.