1 Frage zu Weizenbier

Bayerisches Weizenbier, auch bekannt als Weißbier, ist ein traditionelles Bier aus Bayern, das hauptsächlich aus Weizenmalz gebraut wird. Es zeichnet sich durch seine trübe, goldene Farbe und den fruchtigen, oft bananigen Geschmack aus, der durch die spezielle Hefe entsteht, die bei der Fermentation verwendet wird. Weizenbier hat in der Regel einen höheren Kohlensäuregehalt und eine erfrischende Note, was es besonders beliebt macht, vor allem in den warmen Monaten. Es gibt verschiedene Varianten, darunter Hefeweizen, Kristallweizen und Dunkelweizen, die sich in Farbe und Geschmack unterscheiden. In Bayern wird es oft mit einer Zitronenscheibe serviert.