1 Frage zu Weingeschichte

Der Restzuckergehalt bei Dessertweinen kann stark variieren, liegt jedoch in der Regel zwischen 45 und 200 Gramm pro Liter. Einige besonders süße Dessertweine, wie z.B. Trockenbeerenauslesen oder Eisweine, können sogar noch höhere Werte aufweisen. Die genaue Menge hängt von der Art des Weins und dem Herstellungsprozess ab.