1 Frage zu Weichgekocht

Um ein weich gekochtes Frühstücksei zu erhalten, solltest du das Ei etwa 5 bis 6 Minuten in sprudelnd kochendem Wasser kochen. Die genaue Zeit hängt von der Größe des Eis und davon ab, ob es direkt aus dem Kühlschrank kommt oder Zimmertemperatur hat: - **Kleine Eier (Größe S):** ca. 4,5–5 Minuten - **Mittlere Eier (Größe M):** ca. 5–5,5 Minuten - **Große Eier (Größe L):** ca. 6 Minuten Das Ei sollte nach dem Kochen sofort mit kaltem Wasser abgeschreckt werden, damit der Garprozess gestoppt wird und das Eigelb schön weich bleibt.