1 Frage zu Tatar

Um Thunfisch-Tatar zuzubereiten, benötigst du frischen, hochwertigen Thunfisch. Hier ist ein einfaches Rezept: **Zutaten:** - 200 g frischer Thunfisch (Sushi-Qualität) - 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt - 1 Avocado, gewürfelt - 1-2 EL Sojasauce - 1 EL Sesamöl - 1 TL Limettensaft - Frischer Koriander oder Schnittlauch, gehackt - Salz und Pfeffer nach Geschmack - Optional: Chili oder Wasabi für etwas Schärfe **Zubereitung:** 1. Den Thunfisch in kleine Würfel schneiden. 2. In einer Schüssel den Thunfisch mit der gehackten Zwiebel, Avocado, Sojasauce, Sesamöl und Limettensaft vermengen. 3. Mit Salz, Pfeffer und optional Chili oder Wasabi abschmecken. 4. Den Tatar auf Tellern anrichten und mit frischem Koriander oder Schnittlauch garnieren. Serviere das Thunfisch-Tatar sofort, idealerweise mit knusprigem Brot oder Crackern. Guten Appetit!