16 Fragen zu Süßen

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Fragen und Antworten zum Thema Süßen

Warum sollten säurehaltige Speisen nach dem Kochen gesüßt werden?

Säurehaltige Speisen sollten erst nach dem Kochen gesüßt werden, weil die Hitze beim Kochen die Säure verstärken kann. Wenn du Zucker oder andere Süßungsmittel w&a...