2 Fragen zu Strukturprotein

Kollagene Fasern der Haut bestehen hauptsächlich aus dem Protein Kollagen. Kollagen ist ein Strukturprotein, das aus langen Ketten von Aminosäuren aufgebaut ist, die sich zu einer dreifach-helikalen Struktur zusammenlagern. Diese Struktur verleiht den Kollagenfasern ihre Festigkeit und Elastizität. Kollagen ist ein wesentlicher Bestandteil des Bindegewebes und trägt zur Stabilität und Flexibilität der Haut bei.

Neurokeratin ist ein Protein, das hauptsächlich im Nervengewebe vorkommt. Es ist insbesondere in der Myelinscheide der Nervenfasern zu finden, die eine schützende und isolierende Schicht um die Nerven bildet.