1 Frage zu Stracciatella

Der Hauptunterschied zwischen Vanilleeis und Stracciatellaeis liegt in den Zutaten und dem Geschmack. Vanilleeis wird aus einer Basis von Sahne, Milch, Zucker und Vanillearoma hergestellt. Es hat einen cremigen, süßen Geschmack, der von der Vanille dominiert wird. Stracciatellaeis hingegen ist eine Variante des Vanilleeises, die zusätzlich mit Schokoladensplittern oder -stückchen angereichert ist. Diese Schokoladenelemente sorgen für einen zusätzlichen Crunch und einen schokoladigen Geschmack, der das Eis abwechslungsreicher macht. Zusammengefasst: Vanilleeis ist rein vanillig, während Stracciatellaeis Vanilleeis mit Schokoladensplittern ist.