1 Frage zu Schnitform

Die Macédoine ist eine Schnittform, bei der Lebensmittel in kleine, gleichmäßige Würfel geschnitten werden, typischerweise mit einer Kantenlänge von etwa 5 mm. Diese Schnittform eignet sich besonders gut für die Zubereitung von Salaten, Gemüsebeilagen, Suppen oder als Füllung für verschiedene Gerichte. Sie sorgt für eine ansprechende Optik und eine gleichmäßige Garzeit der Zutaten.