3 Fragen zu Sainte-croix

Sainte-Maure-de-Touraine ist ein französischer Ziegenkäse, der aus der Region Touraine stammt. Hier sind einige lustige Fakten über diesen Käse: 1. **Strohhalm im Käse**: Ein charakteristisches Merkmal von Sainte-Maure-de-Touraine ist der Strohhalm, der durch die Mitte des Käses verläuft. Dieser Strohhalm dient nicht nur zur Stabilisierung des Käses, sondern trägt auch eine Kennzeichnung, die die Herkunft und Authentizität des Käses bestätigt. 2. **Ascheüberzug**: Der Käse wird traditionell mit einer dünnen Schicht aus Holzasche bestreut. Dies verleiht ihm nicht nur ein einzigartiges Aussehen, sondern trägt auch zur Entwicklung seines Geschmacks bei. 3. **AOC-Status**: Sainte-Maure-de-Touraine hat den AOC-Status (Appellation d'Origine Contrôlée), was bedeutet, dass er nur in einer bestimmten Region und nach bestimmten traditionellen Methoden hergestellt werden darf. Dies garantiert die Qualität und Authentizität des Käses. 4. **Alterung**: Der Käse kann in verschiedenen Reifestadien genossen werden. Frisch ist er mild und cremig, während er mit zunehmendem Alter fester und intensiver im Geschmack wird. 5. **Beliebtheit**: Sainte-Maure-de-Touraine ist einer der beliebtesten Ziegenkäse in Frankreich und wird oft in Salaten, auf Brot oder einfach pur genossen. Diese Fakten machen Sainte-Maure-de-Touraine zu einem interessanten und einzigartigen Käse, der sowohl in Frankreich als auch international geschätzt wird.

Die Médaille de Sainte-Hélène wurde 1857 von Napoleon III. gestiftet und an alle noch lebenden Soldaten verliehen, die zwischen 1792 und 1815 unter Napoleon Bonaparte gedient hatten. Sie ehrte die Veteranen der Revolutions- und Napoleonischen Kriege.

Montagne Sainte-Victoire ist definitiv einen Besuch wert, besonders für Kunstliebhaber und Cézanne-Fans. Der Berg war eine wichtige Inspirationsquelle für den Maler Paul Cézanne, der ihn in vielen seiner Werke festhielt. Die Landschaft ist atemberaubend und bietet zahlreiche Wanderwege mit verschiedenen Schwierigkeitsgraden. Für das Parken gibt es mehrere Möglichkeiten. Eine empfehlenswerte Option ist der Parkplatz am "Col des Portes", der sich in der Nähe des Berges befindet. Von dort aus kannst du verschiedene Wanderwege nutzen, um die besten Aussichtspunkte zu erreichen. Eine beliebte Route führt zum "Aiguille", einem markanten Gipfel, von dem aus du eine großartige Sicht auf die Umgebung hast. Es ist ratsam, bequeme Wanderschuhe zu tragen und ausreichend Wasser mitzunehmen, da die Wanderungen je nach Route unterschiedlich lang und anspruchsvoll sein können.