Fragen zu Ruhezeit

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Fragen und Antworten zum Thema Ruhezeit

Wie lange darf Spritzgebäckteig maximal ruhen?

Spritzgebäckteig sollte in der Regel nicht länger als 30 bis 60 Minuten ruhen, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Eine längere Ruhezeit kann dazu führen, dass der Teig zu fest w...