1 Frage zu Rispentomaten

Rispentomaten solltest du am besten bei Zimmertemperatur lagern, also nicht im Kühlschrank. Die ideale Temperatur liegt zwischen 12 und 18 °C. Im Kühlschrank verlieren Tomaten an Aroma und werden mehlig. Am besten lässt du die Tomaten an der Rispe, da sie so länger frisch bleiben. Lagere sie an einem schattigen, luftigen Ort, zum Beispiel in einer Schale oder auf einem Teller, ohne sie zu stapeln. Direkte Sonneneinstrahlung solltest du vermeiden, da die Tomaten sonst schneller überreif werden.