1 Frage zu Reisbrei

Reisbrei und Milchreis sind ähnlich, aber nicht genau das Gleiche. **Milchreis** bezeichnet meist ein Gericht, bei dem Rundkornreis in Milch (oft mit Zucker und Vanille) gekocht wird, bis er weich und cremig ist. Er wird oft als Dessert oder süße Hauptspeise serviert. **Reisbrei** ist ein allgemeinerer Begriff und kann verschiedene Zubereitungen meinen. Er kann mit Wasser oder Milch gekocht werden und ist meist noch breiiger oder feiner püriert als Milchreis. Reisbrei wird oft als Schonkost, für Babys oder bei Magenproblemen verwendet. Zusammengefasst: Milchreis ist eine spezielle Form von Reisbrei, aber nicht jeder Reisbrei ist Milchreis.