4 Fragen zu Ptfe

PTFE-Folien (Polytetrafluorethylen) werden aufgrund ihrer hervorragenden chemischen Beständigkeit, hohen Temperaturbeständigkeit und geringen Reibungseigenschaften in verschiedenen Anwendungen eingesetzt. Man kann aus PTFE-Folien unter anderem Folgendes herstellen: 1. **Dichtungen und Abdichtungen**: PTFE-Folien werden häufig für Dichtungen in chemischen Anlagen verwendet, da sie gegen aggressive Chemikalien beständig sind. 2. **Isoliermaterialien**: Aufgrund ihrer elektrischen Isolierungseigenschaften finden PTFE-Folien Anwendung in der Elektro- und Energietechnik. 3. **Antihaftbeschichtungen**: PTFE wird oft als Antihaftbeschichtung für Kochgeschirr und Backformen verwendet. 4. **Verpackungsmaterialien**: In der Lebensmittelindustrie werden PTFE-Folien als Verpackungsmaterialien eingesetzt, die eine hohe Temperaturbeständigkeit aufweisen. 5. **Medizinische Anwendungen**: PTFE-Folien finden auch Verwendung in der Medizintechnik, beispielsweise für Implantate oder als Beschichtung für chirurgische Instrumente. 6. **Gleitlager und Dichtungen**: In Maschinenbau und Automobilindustrie werden sie für Gleitlager und Dichtungen verwendet, um Reibung zu reduzieren. Die Vielseitigkeit von PTFE-Folien macht sie in vielen Industrien zu einem wichtigen Material.

Es gibt nur wenige Crêpes Maker, die expliz als PTFE- und PFAS-frei deklariert sind, da viele Geräte mit Antihaftbeschichtungen arbeiten, die häufig auf PTFE (z. B. Teflon) oder anderen PFAS basieren. Wenn du ein Gerät suchst, das ausdrücklich ohne diese Stoffe auskommt, solltest du auf folgende Punkte achten: **1. Geräte mit Gusseisenplatte:** Gusseisen benötigt keine chemische Antihaftbeschichtung und ist daher in der Regel PTFE- und PFAS-frei. Beispiele: - **Krampouz CEBPA4AO** (https://www.krampouz-pro.com/de/produkt/elektrische-crepes-maker-cebpa4ao/) Krampouz bietet professionelle Crêpes Maker mit Gusseisenplatte an, die ohne PTFE/PFAS auskommen. - **Le Creuset Crêpespfanne aus Gusseisen** (https://www.lecreuset.de/de_DE/pfannen/crepes-pfannen) Zwar keine elektrische Platte, aber als Alternative für den Herd geeignet. **2. Geräte mit Edelstahlplatte:** Einige wenige Modelle setzen auf Edelstahlplatten, die ebenfalls keine Antihaftbeschichtung benötigen. Diese sind jedoch selten und meist für den professionellen Einsatz gedacht. **3. Herstellerangaben prüfen:** Achte auf die Produktbeschreibung und Zertifikate. Begriffe wie „PTFE-frei“, „PFAS-frei“, „ohne Teflon“ oder „ohne Antihaftbeschichtung“ sind entscheidend. Viele Hersteller geben diese Information auf ihrer Website oder in den technischen Daten an. **Wichtiger Hinweis:** Die meisten günstigen Crêpes Maker für den Hausgebrauch haben eine Antihaftbeschichtung auf PTFE-Basis. Wenn explizit PTFE- und PFAS-frei gewünscht ist, sind Gusseisen-Modelle die sicherste Wahl. **Zusammenfassung:** - **Krampouz** (Gusseisen, professionell, PTFE-/PFAS-frei) - **Le Creuset** (Gusseisenpfanne, Herd, PTFE-/PFAS-frei) - **Andere Gusseisen- oder Edelstahlmodelle** (je nach Verfügbarkeit) Vor dem Kauf immer die Herstellerangaben prüfen, da sich Produktlinien ändern können.

PTFE steht für Polytetrafluorethylen, ein synthetisches Polymer, das für seine hervorragenden chemischen und thermischen Eigenschaften bekannt ist. Es ist ein fluoriertes Polymer, das häufig in der Industrie und im Haushalt verwendet wird, insbesondere als Antihaftbeschichtung für Kochgeschirr, in Dichtungen, Lagern und elektrischen Isolierungen. PTFE ist beständig gegen viele Chemikalien und hat eine hohe Temperaturbeständigkeit, was es zu einem vielseitigen Material macht. Ein bekanntes Handelsprodukt, das PTFE enthält, ist Teflon.

Crepes Maker ohne PFAS, PTFE und andere Fluorverbindungen sind selten, da viele Geräte mit Antihaftbeschichtungen arbeiten, die auf diesen Stoffen basieren. Es gibt jedoch Alternativen: **1. Gusseisen-Crepes-Maker:** Gusseisen enthält keine PFAS, PTFE oder Fluorverbindungen. Es benötigt allerdings etwas mehr Pflege (Einbrennen, regelmäßiges Ölen), bietet aber eine natürliche Antihaftwirkung bei richtiger Behandlung. Beispiele: - [Le Creuset Crêpepfanne aus Gusseisen](https://www.lecreuset.de/crepepfanne-aus-gusseisen-28-cm-mit-holzschieber/20138280000422.html) - [Skeppshult Gusseisen Crêpepfanne](https://www.skeppshult.de/produkte/pfannen/crepes-pfanne/) **2. Edelstahl-Crepes-Maker:** Edelstahl enthält ebenfalls keine PFAS, PTFE oder Fluorverbindungen. Allerdings ist Edelstahl weniger antihaftend, daher ist etwas mehr Fett beim Backen nötig. Elektrische Geräte aus reinem Edelstahl sind selten, aber es gibt einige Modelle: - [Krampouz CEBPA4AO Crepes Maker aus Edelstahl (ohne Beschichtung)](https://www.krampouz-pro.com/de/produkt/elektrische-crepes-maker-aus-edelstahl/) **Worauf du achten solltest:** - Vermeide Produkte mit Antihaftbeschichtung, es sei denn, sie sind explizit als PTFE- und PFAS-frei deklariert. - Lies die Produktbeschreibung genau und frage beim Hersteller nach, falls du unsicher bist. **Zusammenfassung:** Am sichersten sind Gusseisen- oder Edelstahl-Crepes-Pfannen/-Maker ohne jegliche Beschichtung. Elektrische Geräte ohne Antihaftbeschichtung sind selten, aber im Profibereich (z.B. Krampouz) zu finden.