Frage zu Protonenüberschuss

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Fragen und Antworten zum Thema Protonenüberschuss

Warum schmeckt Cola nicht sauer trotz Protonenüberschuss?

Cola enthält tatsächlich Säuren, wie Phosphorsäure und Kohlensäure, die theoretisch einen sauren Geschmack verursachen könnten. Der Grund, warum Cola nicht als stark saue...