1 Frage zu Pflanzenhartfett

"Pflanzenhartfett" bezeichnet pflanzliche Fette, die bei Raumtemperatur fest sind. Sie werden durch Hydrierung von Pflanzenölen hergestellt. Wichtige Einsatzbereiche sind: 1. Lebensmittelindustrie: Herstellung von Margarine, Backwaren und Süßwaren. 2. Kosmetikindustrie: Verwendung in Cremes, Lotionen und Lippenbalsamen. 3. Pharmazeutische Industrie: Basis für Salben und Zäpfchen.