1 Frage zu Nigiri

Ein Lachs-Nigiri besteht aus einer kleinen Portion Sushi-Reis (ca. 15–20 g) und einer Scheibe rohem Lachs (ca. 10–15 g). Ein „etwas kleineres“ Lachs-Nigiri (z. B. insgesamt ca. 20–25 g) enthält ungefähr 30–40 kcal. Die genaue Kalorienzahl hängt von der Größe und der Menge des verwendeten Reises und Lachses ab. Zum Vergleich: - Ein normales Lachs-Nigiri (ca. 30 g) hat etwa 45–55 kcal. - Ein kleineres Nigiri (ca. 20–25 g) liegt entsprechend darunter, also bei ca. 30–40 kcal.