2 Fragen zu Nebenprodukte

Schlachtnebenprodukte sind die Teile eines geschlachteten Tieres, die nicht als Hauptfleischprodukte (wie Muskelfleisch) betrachtet werden. Hier sind einige Beispiele für Schlachtnebenprodukte: 1. **Innereien**: - Leber - Herz - Nieren - Lunge - Milz 2. **Knochen**: - Markknochen - Knochensplitter 3. **Blut**: - Blutplasma - Blutmehl 4. **Häute und Felle**: - Leder - Pelze 5. **Fett**: - Talg - Schmalz 6. **Köpfe und Füße**: - Schweinefüße - Rinderköpfe 7. **Magen und Därme**: - Pansen - Därme für Wursthüllen 8. **Schwänze und Ohren**: - Ochsenschwanz - Schweineohren Diese Nebenprodukte werden oft in der Lebensmittelindustrie, für Tierfutter, in der Kosmetikindustrie oder für technische Zwecke weiterverarbeitet.

Solche Produktionen werden als "Kuppelproduktion" bezeichnet. In einer Kuppelproduktion entstehen zwangsläufig mehrere weiterverwendbare Produkte gleichzeitig. Ein klassisches Beispiel ist die Erdölraffination, bei der neben Benzin auch Diesel, Kerosin und andere Produkte entstehen.