1 Frage zu Morcilla

Morcilla ist eine traditionelle spanische Blutwurst, die aus Schweineblut, Reis oder Zwiebeln, Gewürzen und oft auch Schweinespeck hergestellt wird. Sie wird häufig in der spanischen Küche verwendet und kann gegrillt, gebraten oder in Eintöpfen und anderen Gerichten verarbeitet werden. Es gibt verschiedene regionale Varianten von Morcilla, die sich in Zutaten und Zubereitungsweise unterscheiden.