Die Macédoine-Schnittform ist typischerweise für Gemüse gedacht und beschreibt kleine, gleichmäßige Würfel, die meist etwa 5 mm groß sind. Für Kartoffeln is...
Fragen zu Macédoine
Frage stellenFragen und Antworten zum Thema Macédoine
Für was eignet sich die Macédoine Schnittform?
Die Macédoine ist eine Schnittform, bei der Lebensmittel in kleine, gleichmäßige Würfel geschnitten werden, typischerweise mit einer Kantenlänge von etwa 5 mm. Diese Schnit...
