3 Fragen zu Lipophob

Lipophob bedeutet "fettabweisend" oder "fettunlöslich". Es beschreibt die Eigenschaft einer Substanz, sich nicht mit Fetten oder Ölen zu vermischen. Lipophobe Substanzen sind in der Regel hydrophil, was bedeutet, dass sie sich gut in Wasser lösen. Ein Beispiel für eine lipophobe Substanz ist Ethanol.

Hexadecanol ist nicht lipophob. Tatsächlich ist Hexadecanol, auch bekannt als Cetylalkohol, lipophil, was bedeutet, dass es fettlöslich ist. Es wird häufig in kosmetischen und pharmazeutischen Produkten als Emulgator und Verdickungsmittel verwendet, da es gut mit Fetten und Ölen mischbar ist.

Stell dir vor, du hast zwei verschiedene Freunde: einen, der Wasser liebt, und einen, der Fett nicht mag. Der Freund, der Wasser liebt, ist wie etwas, das "lipophob" ist. Das bedeutet, dass er Fette nicht mag und sich nicht mit ihnen anfreunden kann. Wenn du ihn in eine Pfütze mit Öl steckst, wird er schnell wieder raus wollen, weil er das Öl nicht mag. Der andere Freund, der Fett nicht mag, ist wie etwas, das "hydrophob" ist. Das bedeutet, dass er Wasser nicht mag. Wenn du ihn in eine Badewanne mit Wasser steckst, wird er versuchen, an die Oberfläche zu kommen, weil er das Wasser nicht mag. Also, lipophob bedeutet, dass man Fette nicht mag, und hydrophob bedeutet, dass man Wasser nicht mag!