1 Frage zu Lagerbier

Lagerbier ist eine Art von Bier, das bei niedrigen Temperaturen gebraut und gelagert wird. Der Begriff "Lager" stammt aus dem Deutschen und bedeutet "lagern" oder "aufbewahren". Lagerbiere zeichnen sich durch ihre klare, saubere und erfrischende Geschmacksnote aus. Sie werden mit untergäriger Hefe gebraut, die bei kühleren Temperaturen (typischerweise zwischen 7-13°C) arbeitet. Diese Biere haben in der Regel eine längere Reifezeit als obergärige Biere, was zu ihrem charakteristischen, milden Geschmack beiträgt. Bekannte Beispiele für Lagerbiere sind Pilsner, Helles und Märzen.