2 Fragen zu Kurkumapulver

Die Nährwerte von 1 Teelöffel (TL) Kurkumapulver (ca. 2-3 g) sind ungefähr wie folgt: - Kalorien: 8-10 kcal - Protein: 0,2 g - Fett: 0,2 g - Kohlenhydrate: 1,5 g - Ballaststoffe: 0,3 g - Zucker: 0,1 g Zusätzlich enthält Kurkuma Curcumin, das für seine gesundheitlichen Vorteile bekannt ist. Die genauen Nährwerte können je nach Marke und Verarbeitung leicht variieren.

Gelbwurzel, auch bekannt als Kurkuma, hat zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Sie enthält den Wirkstoff Curcumin, der entzündhemmende, antioxidative und möglicherweise krebshemmende Eigenschaften besitzt. Gelbwurzel wird oft zur Unterstützung der Verdauung, zur Linderung von Gelenkschmerzen und zur Verbesserung der Hautgesundheit eingesetzt. Zudem kann sie das Immunsystem stärken und hat positive Effekte auf die Gehirnfunktion. In der traditionellen Medizin wird sie häufig in der ayurvedischen und chinesischen Medizin verwendet.